テーマ:料理

石垣島ラー油のお味は…

風味は良い! が、辛味はパンチが足りない! チビスケが少量舐めたけどニヤニヤしながらカダイネェという程度なので、辛いものが好きな人には全然物足りないだろう。 中身には島唐辛子、唐辛子の他にウコン、ピパーチ、ニンニク、白ゴマ、黒豆、山椒、黒糖などが入っているので体には良さそうだけど、もう1回買うかどうかは微妙なところだ…
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ペンギン食堂の石垣島ラー油

職場の近くの期間限定の沖縄ショップにて取り扱っているとの事なので、早速購入してきた。 ラー油に合うものと言えばやっぱり餃子でしょう。と言うことで、昨晩チビスケを寝かしつけた後で餃子の仕込みをやった。 ネムタイ…。  *** 材料 ***  豚挽肉………………300g  ホタテの缶詰………1/2缶  白菜…………
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